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お肉の美味しさをダイレクトに感じていただけるのが、ステーキです。稲城でお肉を知り尽くしたスタッフが部位ごとに異なる肉質を見極め、美味しい状態で提供するために丁寧な磨きの作業を自ら行っています。余分な筋や脂を取り除くこの一手間を自ら行うことで、質の高いお肉をお安くお召し上がりいただけます。
独自の仕入れルートを活かしているため、高品質なステーキをお手頃な価格でお届けできています。稲城の居酒屋で提供しているお米と一緒に味わえるレアステーキ重は、黒毛和牛のももやイチボ、さらにリーズナブルなアンガス牛もあります。