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看板メニューである和牛ひつまぶしは、稲城での新しい名物として地域の皆様に愛される味を目指しています。まずはそのままお肉本来の濃厚な旨味を味わっていただき、次に薬味を添えて風味の変化を楽しみ、最後は特製のお出汁をかけてお茶漬け風にお召し上がりいただくという、三段階の味わいを提供しております。
卸に携わって40年以上という確かな目利き力を活かして厳選している、和牛や豚肉を使用したひつまぶしをお召し上がりいただけます。稲城の居酒屋としてお腹もしっかり満たしていただけるようなメニューを用意しています。