ごゆっくりと和食を堪能いただけるお店
JAPANESE FOOD
名古屋発祥の料理であるひつまぶしを、和牛や豚肉で堪能いただける料理店を稲城で営んでおり、品質の良いお肉をプロが厳選し、お手頃価格で提供できるよう心がけています。お出汁や薬味ともマッチする上質な和牛ひつまぶしは、和食ならではの技法を用いて繊細な味付けに仕上げており、タレやキムチも自家製にこだわりました。おひとり様でも昼飲みを楽しみたいグループ様でも、気軽にお立ち寄りいただける空間です。
確かな目利きで厳選した牛肉だけを使用
豪州産アンガス牛と国産黒毛和牛を使用した看板メニューのひつまぶしを堪能いただける居酒屋として、稲城エリアで営業しております。JR南武線矢野口駅の北口から徒歩約30秒の位置に店舗を構えているため、周辺地域からご来店いただいたお客様にもわかりやすい立地です。お肉は約40年肉卸業に携わってきたプロが厳選し、自店舗にて筋や脂をトリミングすることにより、品質の良いお肉を低価格で提供できるようこだわっております。和牛ひつまぶしには3種類の薬味にお出汁も付き、和食ならではの旨味が口いっぱいに広がります。
何通りもの食べ方を楽しめるひつまぶし
おすすめの食べ方は、最初はそのままのお味をお楽しみいただき、その後にお好きな薬味を添えて、そして和食の技術をもとに作った自家製のお出汁を贅沢にかける方法です。薬味も3種類用意してあり、おつまみメニューではお酒のアテにもひつまぶしにも合う一品メニューが多数ございますので、お好きな食べ方を見つける楽しみもございます。中野から稲城エリアに店舗を移し、お昼休憩や仕事終わりにお肉を食べたいという社会人の皆様にもご好評をいただいております。ディナーは、居酒屋として様々なお酒とともにお楽しみいただけます。
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ホッとひと息つけるような和食を提供
ランチ・ディナーともに営業しておりますので、稲城で飲食店をお探しでしたら、矢野口駅より徒歩約30秒の居酒屋で、本格的な和牛ひつまぶしをお楽しみいただけます。確かな品質のお肉を気軽に食べられるお店を目指し、お肉を知り尽くすプロがお肉の筋取りや脂などを切り取るトリミング作業を行っております。ひつまぶしや一品メニューは和食の調理技法を取り入れ、心が温まるようなホッとするひとときの提供を心がけています。おひとりでも来店しやすいアットホームな雰囲気です。
