居酒屋は東京都、稲城の贅沢なひと時をご提供する牛誠 | 肉

心遣い、心意気に感服です😆聞いて❗牛誠最年少の常連さん何と小学4年生❗いつも牛誠のことを気にかけてくれてる4年生✨近所だから一人で買いに来てくれちゃうし、時には食べていってくれちゃう☺️まさか小学…

お待たせしました❗ローストポーク仕上がりました🎵極薄スライスでお口の中でとろけます～😆「豚ひつまぶし」「ローストポーク寿司」解禁です👍️極薄ふわふわローストポーク器の蓋がギリギリ閉まるくらい乗っ…

本日５月２５日は牛誠が中野から、稲城矢野口に移転してまいりまして半年になりました。中野時代から応援してくださっている方々、牛誠夫婦の家族、ご友人、そして稲城•矢野口の皆様、牛誠を愛してくださ…

今日は赤身の王様『ランプ』の登場です。今回は栃木県産の黒毛和牛ですが、5kg程の塊の表面の脂とスジを丁寧に取り除くと、大体2.5~2.75kgになります😲スジをしっかり取り除くことで牛誠でお出ししている…

豪州産アンガス牛もも🎵臭みもなく艶々な赤身🥩脂とスジを丁寧に取り除いて柵どりした状態です😃1頭の同じ部位（内もも）でも色身がこんなに違うんですね～😲味は柔らかくさっぱりで美味しいです💕色の淡い部…

GGSTS❗牛すじゴロゴロトマト煮込みサラダ‼️もりもり食べれるサラダです🙋#肉#ひつまぶし#ステーキ#牛すじ#サラダ肉

こんばんは🌙牛誠です。しばらくお待たせしておりました、和牛のももの仕込みが終わりまして本日のディナーから黒毛和牛イチボ•もも揃ってお出しできます。外国産の牛肉とは違った、柔らかさ•味の濃さをぜ…

インスタなどで告知していました通り、ほぼ毎週金曜日に深大寺•いづみやでの出店を本日分までで一旦休止させていただくことになります。私たち夫婦が中野からの移転を決めて、はじめにご縁があったのが地…

牛誠のホームページが出来ました！ 新メニューの情報なども随時更新していきます。

こんばんは🌙牛誠です。今回は営業中の目印についてのご紹介〜元電気屋の店長が付けたあの赤ちょうちん。当店が営業の日は付いています。（前に店長が付け忘れた日もあったのはご愛嬌〜）そして、赤ちょう…